MODIFICACION DEL REGLAMENTO BROMATOLOGICO NACIONAL. ALIMENTOS AZUCARADOS. PRODUCTOS A BASE DE AZUCAR. CONFITURAS




Promulgación: 12/04/2012
Publicación: 24/04/2012
  • Registro Nacional de Leyes y Decretos:
  •    Tomo: 1
  •    Semestre: 1
  •    Año: 2012
  •    Página: 596
VISTO: el Reglamento Bromatológico Nacional, aprobado por Decreto N°
315/994 de 5 de julio de 1994;

RESULTANDO: I) que se ha solicitado la incorporación de nuevos productos
al Capítulo 19 - Alimentos Azucarados -, Sección 3 - Productos a base de
azúcar - Confituras  - Definiciones para Confituras - del citado
Reglamento, modificando el Artículo 19.3.31, a efectos de actualizar la
normativa al respecto;

II) que se han tenido en cuenta, como antecedentes en la materia el Real
Decreto Español, por ser algunos, productos tradicionales de ese país y el
Código Alimentario Argentino, por el relacionamiento comercial existente
con dicho país;

CONSIDERANDO: I) que dicha actualización de la reglamentación sobre
identidad y calidad de los Productos a base de azúcar, resulta necesaria y
oportuna para cubrir las necesidades de la industria nacional al respecto;

II) que la actualización planteada contribuye a permitir un mayor y más
fluido relacionamiento comercial con otros países, circunstancia que
beneficia el comercio exterior de nuestro País;

III) que existe acuerdo por parte del sector industrial y del sector
importador de nuestro País, en la realización de las modificaciones
propuestas;

IV) que dicha actualización, elevada por el Departamento de Alimentos y
Otros, cuenta con la aprobación de la División Normas e Investigación de
dicha Secretaría de Estado;

V) que la Dirección General de la Salud de dicha Secretaria de Estado no
realiza objeciones respecto de la internalización proyectada, por lo que
corresponde proceder en consecuencia;

ATENTO: a lo precedentemente expuesto y a lo establecido en la Ley N°
9.202 - Orgánica de Salud Pública-, de 12 de enero de 1934 y concordantes;

                      EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA

                                 DECRETA:

Artículo 1

 Modifícase el Artículo 19.3.31 del Capítulo 19 -Alimentos Azucarados -
Sección 3 - Productos a base de azúcar - Confituras - Definiciones para
Confituras - del "Reglamento Bromatológico Nacional" aprobado por Decreto
N° 315/994 del 5 de julio de 1994, incorporando en un Ítem b la definición
de Turrones diversos y en en un Ítem c la definición de praliné, que
quedarán redactados de la siguiente manera: (*)

(*)Notas:
Ver: Texto.

JOSÉ MUJICA - JORGE VENEGAS - LUIS ALMAGRO - FERNANDO LORENZO - EDGARDO ORTUÑO - TABARÉ AGUERRE
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