A los efectos del control y seguimiento, la empresa FRIGORIFICO
PESQUERO DEL URUGUAY S.A. (VENCEDOR S.A.) deberá documentar ante el
Ministerio de Industria y Energía y Minería anualmente y durante los años
0 a 10 de la puesta en marcha del proyecto, los volúmenes físicos y en
valores monetarios producidos y los vendidos, sin perjuicio de toda otra
información que le sea requerida.