VISTO: las normas de calidad de agua potable de Obras Sanitarias del
Estado (OSE), el decreto Bromatológico Nacional Nº 315/94, de 5 de julio
de 1994, normas UNIT de agua potable sobre Análisis Microbiológico Nº
857/92 y decreto Nº 368/00, de 11 de diciembre de 2000;
RESULTANDO: asimismo las Directivas 0/778 y 98/83 de la Unión Europea y
la normativa citada, aplicable en la materia, establecen las condiciones
de calidad para la puesta en práctica de un Programa de Monitoreo del
agua potable en plantas lácteas;
CONSIDERANDO: conveniente disponer la implementación de dicho Programa,
teniendo en cuenta las exigencias de los mercados interno y externo,
cometiendo a la Autoridad Sanitaria Oficial (A.S.O.) la elaboración del
mismo;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto,
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA
DECRETA:
Artículo 1
Cométese a la Autoridad Sanitaria Oficial (A.S.O.) la elaboración del
Programa de Monitoreo del agua potable en plantas lácteas en un plazo de
diez (10) días, a partir de la vigencia del presente decreto. El mismo
regirá a partir del 1º de marzo de 2002.