La Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería,
Agricultura y Pesca establecerá las condiciones, requisitos y
procedimientos para la investigación de residuos de sustancias prohibidas,
medicamentos veterinarios con valores sobre los límites de tolerancia y
contaminantes ambientales en establecimientos agropecuarios y plantas
industrializadoras de productos y subproductos de origen animal.
El propietario, encargado o tenedor a cualquier título de animales con
resultados positivos referidos en el inciso anterior, será responsable por
el cumplimiento de las acciones correctivas y preventivas a llevar a cabo
en su establecimiento, bajo supervisión oficial.