Fíjanse, por cada 100 quilogramos de uva, según el tipo y
variedad de ésta empleado en la elaboración de los vinos de la cosecha
1989, los siguientes rendimientos mínimos de orujos y borras
expresados en materia seca:
a) Uvas tintas, excepto moscatel, 5,1 (cinco con uno) quilogramos de
orujo sin escobajo y borras o 6,3 (seis con tres) quilogramos de
orujos y borras, si el primero incluyere el escobajo;
b) Uvas blancas, excepto moscateles, 4 (cuatro) quilogramos de orujos
y borras o 5,2 (cinco con dos) quilogramos de orujos y borras si el
primero incluyere el escobajo; y
c) Uvas de variedad moscatel, cualquiera sea su tipo, 3 (tres)
quilogramos de orujos sin escobajo y borras o 4,2 (cuatro con 2)
quilogramos de orujos y borras, si el primero incluyere escobajo.