Todas la empresas pesqueras, plantas pesqueras o establecimientos deberán
mantener un registro diario en el que conste nombre del proveedor, número
de permiso de pesca u otras autorizaciones cuando corresponda, cantidad de
cajas y kilogramos por caja por especie. Este registro estará disponible
en todo momento para los servicios inspectivos de la Dirección Nacional de
Recursos Acuáticos y deberá mantenerse por un mínimo de tres años.