RESPONSABILIDADES DE LAS EMPRESAS FABRICANTES O IMPORTADORAS DE HARINAS
FORTIFICADAS
Artículo 7
La aplicación de condiciones de procesamiento que otorguen garantía que
la harina de trigo fortificada cumple con los requisitos de admisibilidad
previstos en el art. 1º, es responsabilidad de los industriales, los que
deberán a tales efectos designar un Director Técnico, quien será
co-responsable conjuntamente ante las autoridades sanitarias nacionales.