El proyecto Ganader\u00eda Clim\u00e1ticamente Inteligente y Restauraci\u00f3n en Suelos en Pastizales Uruguayos\u00a0cuenta con el apoyo de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF). Se aplicar\u00e1 en 35.000 hect\u00e1reas, repartidas en 60 predios familiares y no familiares, e impactar\u00e1 en otras 400.000 hect\u00e1reas de forma indirecta.<\/p>\n
La iniciativa se lanz\u00f3 en un hotel c\u00e9ntrico de Montevideo con la presencia del titular de Ganader\u00eda, Enzo Benech, quien record\u00f3 que el plan coincide con cuatro de los seis lineamientos estrat\u00e9gicos del ministerio. \u201cCreo que podemos hacer las cosas mucho mejor de lo que las hacemos\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n
La presentaci\u00f3n estuvo a cargo del director de la Unidad de Sostenibilidad de Cambio Clim\u00e1tico del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Walter Oyarzabal, quien explic\u00f3 que el objetivo es mitigar el cambio clim\u00e1tico y restaurar tierras degradadas a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas clim\u00e1ticamente inteligentes en el sector ganadero con \u00e9nfasis en la producci\u00f3n familiar. La iniciativa se ejecutar\u00e1 durante los\u00a0pr\u00f3ximos 4 a\u00f1os, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
Con el proyecto se producir\u00e1n m\u00e1s alimentos y materias primas con efectos m\u00ednimos sobre el ambiente, se restaurar\u00e1 el ecosistema y\u00a0las emisiones de gases de efecto invernadero,\u00a0se construir\u00e1 resiliencia ambiental y mejorar\u00e1 la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el plan forma parte de las estrategias del pa\u00eds para la mitigaci\u00f3n de la emisi\u00f3n de los gases de efecto invernadero, porque el 76 % de estas proceden b\u00e1sicamente de la ganader\u00eda. Esto hace que Uruguay forme parte de la agenda internacional relacionada con\u00a0los Objetivos de Desarrollo Sostenible\u00a0y que la primera contribuci\u00f3n nacional al Acuerdo de Par\u00eds comprometa la meta expl\u00edcita de reducir la intensidad de emisiones de carbono en la producci\u00f3n de carne vacuna (un tercio de emisiones globales por kilogramo de carne producido, en el mediano plazo).<\/p>\n
\u201cEl objetivo no pasa por no producir carne, sino por producir carne cada vez m\u00e1s limpia, cada vez con menos emisiones por kilo de carne\u201d, precis\u00f3 Oyarzabal.<\/p>\n
Fuente: Presidencia de la Rep\u00fablica<\/p>\n
Publicado: 09 de abril 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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