VISTO: La necesidad de actualizar el registro de plantas pasteurizadoras
de leche habilitadas para el abastecimiento;
RESULTANDO: que la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay ha
denunciado la existencia de situaciones irregulares y la eventual
aplicación de sanciones a los infractores de las normas legales y
reglamentarias que rigen en la materia;
CONSIDERANDO: que sin perjuicio de lo solicitado corresponde que la
Administración, de oficio y dentro del marco jurídico de sus cometidos,
disponga lo necesario para la debida observancia de la reglamentación
debida;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto y lo preceptuado en el Decreto Ley
Nº 15.640 de 25 de setiembre de 1984, Decreto Nº 510/984 de 15 de
noviembre de 1984 y Decreto Nº 679/990 de 20 de diciembre de 1990;
EL MINISTRO DE INDUSTRIA, ENERGIA Y MINERIA
RESUELVE:
Las empresas pasteurizadoras de leche deberán renovar su inscripción
ante la Dirección Nacional de Industrias en un plazo de sesenta (días)
corridos a contar al siguiente a la publicación de la presente resolución
en el Diario Oficial.
A los fines de la inscripción o su renovación deberá presentarse:
A) Poder otorgado ante Escribano Público en el que se autoriza a las
personas que tienen la representación de la empresa;
B) Constancia de habilitación bromatológica expedida por la autoridad
municipal competente;
C) Constancia del domicilio de la planta o plantas pasteurizadoras;
D) Constancia de inscripción ante la Dirección General Impositiva;
E) Constancia de inscripción en el Banco de Previsión Social;
F) Declaración jurada de la capacidad de pasteurización expresada en
litros por día;
G) Declaración jurada de los litros de leche recibidos y litros de leche
pasteurizados, entregados para el consumo directo, en el período 1º de
enero de 1999 a 30 de noviembre de 2001, relacionado mensualmente.
Las empresas inscriptas deberán presentar antes del 31 de enero y 31
de julio de cada año, una declaración del total de litros de leche
recibidos y de litros de leche pasteurizados, entregados para el consumo
directo en el semestre anterior, relacionado mensualmente.