Resolución S/n
Postérgase la entrada en vigencia de la Resolución por la que se
instrumentó un sistema de identificación de aves faenadas que asegure su
individualidad.
(1.657*R)
MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
Montevideo, 31 de Agosto de 2005
VISTO: la resolución ministerial No. 718/005, de fecha 28 de junio de
2005, referente a la instrumentación de un sistema de identificación de
aves faenadas que asegure su individualidad;
CONSIDERANDO: pertinente postergar la entrada en vigencia establecida en
el numeral 3º de la referida resolución;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto,
EL MINISTRO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA
RESUELVE:
Postérgase hasta el 21 de setiembre del 2005, la entrada en vigencia de
la resolución No. 718/005, de fecha 28 de junio de 2005, que en su
numeral 3º determina que "no se podrán comercializar canales enteras, ni
fraccionadas, enfriadas y congeladas, que no contengan la impresión
identificatoria señalada en el numeral precedente".
Las aves faenadas, con destino a plantas industrializadoras de productos
cárnicos, quedarán exceptuadas del sistema de identificación individual
de aves, pudiendo utilizar envases colectivos, cumpliendo con los
requisitos de rotulado dispuestos por la reglamentación vigente.