ACTIVIDAD PRIVADA. EMPLEADOS PRIVADOS. CONSEJOS DE SALARIOS. CONVENIOS LABORALES. GRUPOS DE ACTIVIDAD. GRUPO N° 18 INDUSTRIA MOLINERA PANADERIAS
Y FABRICACION DE PASTAS FRESCAS. SUBGRUPO PANADERIAS CON PLANTA DE ELABORACION SUS ANEXOS DEPENDENCIAS Y SUCURSALES
Registro Nacional de Leyes y Decretos: esta norma no fue incluida.
Artículo 8
Dispónese que, en principio, habrá un aprendiz como máximo por cada taller o repartición, entendiéndose por taller o repartición las tareas dependientes del Maestro de Pala, Maestro Facturero y Maestro Confitero. No obstante, se podrá tener uno más por repartición al llegar a seis obreros en el caso de los maestros de pala y a cuatro en el caso de los maestros factureros y de los maestros confiteros. Así sucesivamente se podrá tener un aprendiz por cada tres obreros calificados en la repartición de maestro de pala y un aprendiz por cada dos obreros calificados en las reparticiones de maestro facturero y maestro confitero.
Se computará como aprendiz al peón que efectúe tareas de aprendizaje. En la repartición de maestro de maestro de pala, se computará al maestro y amasador en función mixta como dos obreros, exclusivamente para el cómputo de los aprendices. A este propósito no se computará como obreros los patronos que realizan las tareas de éstos.