{  "tipoNorma" : "Decreto" 
  ,"nroNorma" : "42" 
  ,"anioNorma" : 2020 
  ,"nombreNorma" : "MODIFICACION AL REGLAMENTO BROMATOLOGICO NACIONAL. PRODUCTOS DE USO ALIMENTARIO. ACEITE DE SEMILLA DE CAÑAMO" 
  ,"leyenda" : " Documento Actualizado " 
    ,"urlVerImagen" : "/diariooficial/2020/02/20/15" 
    ,"fechaPromulgacion" : "07/02/2020" 
  ,"fechaPublicacion" : "20/02/2020" 
  ,"vistos" : "    VISTO: el Reglamento Bromatológico Nacional aprobado por el Decreto N° 315/994 de 5 de julio de 1994;\r\n\r\n   CONSIDERANDO: I) que en el Artículo 2.2.1. de la Sección 2 del Capítulo 2 del mencionado Reglamento se establece la lista de ingredientes complementarios, cuyo uso es reconocido en la elaboración de alimentos;\r\n\r\n   II) que la evaluación de la información disponible sobre el aceite obtenido de la semilla de cáñamo respalda la inocuidad y las propiedades nutricionales;\r\n\r\n   ATENTO: a lo expuesto y dispuesto por la Ley N° 9.202 (Orgánica de Salud Pública) de 12 de enero de 1934;\r\n\r\n                      EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA\r\n\r\n                                 DECRETA:\r\n " 
  ,"articulos" : [  
  { "nroArticulo" : "1" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 1" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/1" 
 ,"textoArticulo" : "    Incorpórase al artículo 2.2.1. de la Sección 2 \"Ingredientes Complementarios\", del Capítulo 2 \"Productos de uso Alimentario\", del Reglamento Bromatológico Nacional aprobado por el Decreto del Poder Ejecutivo N° 315/994 de 5 de julio de 1994, (*) " 
  ,"notasArticulo" : "<b>Ver:</b> <a class=\"linkFicha\" href=\"/bases/decretos-reglamento/42-2020/1\" >Texto</a>.\r\n" 
 } 
  
 , { "nroArticulo" : "2" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 2" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/2" 
 ,"textoArticulo" : "    \"Aceite de semilla de cáñamo\" es el que se obtiene a partir de las semillas o nueces de cáñamo industrial, variedad Cannabis sativa L., las que deberán tener el contenido de THC (&#0916;-9- tetrahidrocannabinol) establecido por la norma nacional que define el cáñamo (cannabis no psicoactivo), es decir, menos de 1% (p/p).\r\n " 
  } 
  
 , { "nroArticulo" : "3" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 3" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/3" 
 ,"textoArticulo" : "    La forma de extracción (método de obtención), deberá ser por prensado en frío de las semillas, por extracción con CO2 (anhídrido carbónico) supercrítico o por otro método de extracción que preserve adecuadamente la calidad del aceite; se admitirá para el aceite de semilla de cáñamo una concentración de THC de hasta 10 ppm (mg THC /kg aceite).\r\n " 
  } 
  
 , { "nroArticulo" : "4" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 4" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/4" 
 ,"textoArticulo" : "    Las características fisicoquímicas del aceite de semillas de cáñamo responderán a la siguiente tabla:\r\n   Especificaciones fisicoquímicas:\r\n\r\n<TABLE class=\"tabla_en_texto\" style=\"width:100%;\">\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>densidad a 15°</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>0,920 - 0,935</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>índice de refracción a 20° C</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>1,470 - 1,480</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>índice de saponificación mg KOH/g</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>189 - 194</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>índice de yodo g 12/100g aceite</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>140 - 175</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n</TABLE>\r\n\r\n   Composición en ácidos grasos:\r\n<TABLE class=\"tabla_en_texto\" >\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>ácido palmítico (%)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>C16:0</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>5 - 12</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>ácido esteárico(%)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>C18:0</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>1 - 4,5</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>ácido oleico (omega-9) (%)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>(18:1 n-9)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>9 - 18</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>ácido linoleico (omega-6) (%)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>(18:2 n-6)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>45 - 75</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n <TR>\r\n  <TD style=\"vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>ácido &#0945;-linolénico (omega-3) (%)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>(18:3 n-3)</pre></TD>\r\n  <TD style=\"text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;\" ><pre>13 - 27</pre></TD>\r\n   </TR>\r\n</TABLE>\r\n " 
  } 
  
 , { "nroArticulo" : "5" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 5" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/5" 
 ,"textoArticulo" : "    Los límites máximos de tolerancia para contaminantes serán los que establezca la normativa nacional específica.\r\n " 
  } 
  
 , { "nroArticulo" : "6" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 6" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/6" 
 ,"textoArticulo" : "    En la lista de ingredientes detallada en el rótulo de un producto, el ingrediente figurará con la denominación \"Aceite de semilla de cáñamo\".\r\n " 
  } 
  
 , { "nroArticulo" : "7" 
   ,"secArticulo" : "" 
  ,"tituloArticulo" : "Artículo 7" 
  ,"urlArticulo" : "/bases/decretos/42-2020/7" 
 ,"textoArticulo" : "    Comuníquese, Publíquese.\r\n " 
  } 
  ] 
  ,"firmantes" : "    TABARÉ VÁZQUEZ - JORGE BASSO - PABLO FERRERI - OLGA OTEGUI - ENZO BENECH " 
 }