Los vinos de la cosecha 1980 que no se ajustan a las tipificaciones
físico-químicas establecidas precedentemente serán consideradas
artificiales.
Facúltese a la Dirección de Contralor Legal del Ministerio de
Agricultura y Pesca para que declare naturales a los vinos que aún cuando
no se ajusten a las tipificaciones dispuestas en el artículo 1º en lo
relativo al mínimo de extracto seco reducido que deban contener, respondan
satisfactoriamente a sus características organolépticas.
La disidencia con el resultado de los dictámenes basados en los
análisis previstos en el artículo anterior, será sometida a consideración
de la Comisión Enotécnica Asesora, la que aconsejará a la Dirección de
Contralor Legal sobre la declaración que ésta puede formular al respecto.