VISTO: el Decreto N° 14/013 del 16 de enero de 2013;
RESULTANDO: I) que por Resolución N° 12/11 del Grupo Mercado Común del
MERCOSUR, se aprueba el "Reglamento Técnico MERCOSUR sobre Límites Máximos
de Contaminantes Inorgánicos en Alimentos (Derogación de la Resolución GMC
N° 102/94 y N° 35/96";
II) que por Decreto N° 14/2013 se adoptó la referida Resolución del Grupo
Mercado Común del MERCOSUR;
III) que por Decreto N° 338/982 se le asignó al LATU el control de los
alimentos y bebidas importadas;
CONSIDERANDO: I) Que nuestro país viene realizando un esfuerzo sistemático
tendiente a reducir los niveles de presencia de plomo y otros metales
pesados en alimentos;
II) La necesidad de someter a control de contaminantes tanto a la yerba
mate que se importa fraccionada y envasada, como a la que se importa a
granel, puesto que esta última modalidad de presentación de la Yerba Mate
a la fecha no se encuentra sujeta a los controles que se efectúan sobre
los alimentos envasados;
III) Que es necesario establecer un período de adaptación y adecuación del
producto Yerba Mate a los niveles previstos en el Reglamento Técnico, para
lo cual se solicitará a las empresas importadoras del producto presenten
un Plan de Adecuación a la normativa;
IV) Que a esos efectos se estima conveniente conformar un Comité Técnico,
con el cometido de establecer pautas y plazos para la presentación de
planes de adecuación a los límites referidos y evaluar los mismos, así
como generar recomendaciones respecto a controles de inocuidad del
producto que minimicen sus efectos sobre la oferta del mismo;
V) Que es necesario que la comercialización tenga una certificación previa
respecto al cumplimiento de los límites establecidos;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto y a lo establecido en la Ley N°
9.202 - Orgánica de Salud Pública-, de 12 de enero de 1934, el Decreto N°
14/2013 del 16 de enero de 2013 y concordantes;
EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA
DECRETA: