Cuando el envasado de pescado o mariscos se haga manualmente deberá
haber un suministro continuo de materia prima y de envases vacíos al
alcance adecuado de todos los envasadores.
Los envases llenos deberán inspeccionarse frecuentemente y llevarse a la máquina de cerrar. Deberá evitarse la acumulación de materia prima o de
envases llenos en la mesa de envasado.