En el "Diario Oficial" de fecha 18 de setiembre de 1969, se publicó en
el numeral 3, el decreto 441/969, por el que se aprueban las
tipificaciones para el dulce de leche y varios tipos de quesos de producción nacional, a los efectos de su exportación. En dicha
publicación se deslizaron los siguientes errores:
Página 658-A, donde dice: "Resultando: ... cinco tipos de pesos" debe decir: "Resultando: ... cinco tipos de quesos".
Página 660-A, (Queso Cheddar Uruguayo), donde dice:
"3.5.1. Pasta color amarillento" debe decir: "3.5.2. Pasta color amarillento".
Página 661-A, (Queso Dambo Uruguayo), donde dice:
"4.2.3. Realizar el tercer ..." debe decir: "4.2.4. Realizar el tercer".
Página 662-A, (Queso Emmental Uruguayo), donde dice: "3.1. Tipo (consistencia) semidura o dura" debe decir: "3.1. Tipo (consistencia)
semidura a dura".
Página 667-A, (Queso Tilsit Uruguayo), donde dice: "a.a) Cilíndrica: Alto
20 cm. superior: 26,5 cm. inferior 24,5 cm." debe decir: "a.a)
Cilíndrica: alto 20 cm. de diámetro superior: 26,5 cm. de diámetro
inferior: 24,5 cm.".
En la misma página, donde dice: "3.3.2 ... Paralelepipeda: 12 Kg. +
20 o/o" debe decir: "3.3.2. ... Paralelepipedo: 12 Kg. más-menos 20 o/o".
Página 668-A (Tipificación de queso rallado), donde dice:
"2.2.1 ... 0,1 N y SO + H2 conc." debe decir: "2.2.1 ... 0,1 N y SO4 H2
conc.".
Página 669-A, donde dice: "E) Dosificación de conservadores ... AOAC (L)"
debe decir: "E) Dosificación de conservadores. AOAC (1)".
Página 670-A, (Tipificación de Dulce de Leche) Parte I, donde dice:
"Dulce de Leche" debe decir: "Nombre: Se denominará: Dulce de Leche"
Página 672-A, donde dice: "7.3.6 ... empleando los primeros milímetros para enjuagar" debe decir: "7.3.6. ... empleando los primeos mililitros para enjuagar".
Página 673-A, donde dice: "7.3.8. con algunos milímetros de la mezcla"
debe decir:
"7.3.8. con algunos mililitros de la mezcla".
En la misma página, donde dice: "7.3.16. Añadir de 15 a mil mls.", debe decir:
"7.3.16. Añadir de 15 a 25 mls.".
Página 674-A, donde dice: "3.2.3. ... agua destilada C/S 50 ml.", debe decir:
"3.2.3. ... agua destilada C/S 500 ml.".
Quedan hechas las salvedades.