Aprobado/a por: Decreto Nº 32/021 de 21/01/2021 artículo 1.

   ÍNDICE
   1 - Alcance.-
   2 - Transporte.-
   3 - Tenencia y Movimiento.-
   Artículo 1.- ALCANCE
        1.1 El presente Reglamento rige para la distribución en todo el territorio nacional de carnes de las especies bovina, ovina, equina, porcina, caprina, de ave, de conejo y animales de caza menor, sus menudencias, subproductos y productos cárnicos aptos para consumo humano que sean provenientes de establecimientos habilitados por la autoridad competente (en adelante "Carnes y Derivados").
        1.2 Regula la habilitación, funcionamiento y control de los vehículos de transporte de Carnes y Derivados con destino al mercado interno en todo el territorio nacional, así como los requisitos y procedimientos para su tenencia y movimiento.

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