Entiéndese por control de calidad, los procedimientos destinados a
comprobar que el producto ha sido realizado utilizando las prácticas de
correcta elaboración y que se ajusta a las normas que establezca la
reglamentación respectiva, con la finalidad de asegurar su eficacia y
adecuada inocuidad durante todo el plazo de validez establecido en su
presentación. (*)